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今頃玉ねぎを

2012.12.31.21:40

 先日、とれったひろばの駐車場わきで、何処かの方が「玉ねぎ苗をご自由にお持ちください」と箱にいっぱい入れて置いていかれた。

たまたま私はそのすぐそばに車を停めた。

出荷を終えて来ても、まだたくさんあった。

玉ねぎ苗 002

最初200本を手にした時、どこかの人が「このまま仮植えしておいて、2月になったら挿せば十分育つよ」とアドバイスしてくれた。

そんな事で出来るんか~と、欲も手伝って600本も戴いてしまった

節分までこうしておいて、その後はキャベツの後に植えてみよう。

ひょっとしたら、11月10日露地植えの玉ねぎより早く収穫出来るかも知れない。

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ハウス見学

2012.12.30.21:45

 息子がハウスの野菜を見たいと言った。

昨年来た時は、ハウスを建設中だったから、と。

第1棟

第1棟

第2棟

第2棟

第3棟

第3棟

第4棟(育苗ハウス)

育苗ハウス

二重ハウス

二重ハウス

ルッコラを摘まんで食べた。

口数の少ない息子は頷きながら「いいねえ」の一言だけだ。


 今日は年内最終出荷だ。

カブ 007

これからはこのカブが出荷の中心になる。

「お父さん、カブは根っこを切った方がいいよ」とアドバイスを受けた。

次回からはそうしよう。

 今日の出荷物、13時30分には完売。

昨日は、12時15分には完売だった。

この一年、何とか私の作物が消費者に受け入れられている様です。

有難い事です

来年も、色々な野菜にチャレンジしようと思います。


 

幻の御酒

2012.12.30.21:16

 昨日、ある所でこんなお酒を戴いた。

越乃寒梅 004

■幻の酒と言い出したのは雑誌「酒」の佐々木久子氏。その愛好ぶりが昭和38年の「週刊朝日」に掲載されて評判になり、地酒ブ-ムの先鞭をつけその名声、品質の高さは今も揺ぎ無いものとして広く世間に認められています。

■酒質は、「上善如水」というように水のように障りなく、淡麗かつ香り控えめ、ふくらみがあり飲んだ後の引きがよく旨さが戻るような酒である。蔵元の酒に対する真摯な想いが今も息づいている酒である。

 市場には出回っていないそうです。

正月が楽しみ。


息子の一時帰国

2012.12.28.23:28

 息子がフランスから一時帰国した。
一年ぶりである。
当初の予定では2ヶ月滞在予定であったが、レストラン ラムロアーズ の事情で1ヶ月に短縮、1月下旬に帰国予定。

息子の一時帰国 002

一年ぶりに、今宵は二人の息子達と

シャンパン&赤ワイン&五郎八。

明日から慌ただしいスケジュールが待っている。


後始末

2012.12.27.21:09

 白菜を全て収穫した。

後始末 007

後始末 006

後始末 009

こんな風に掘ったのは初めてだ。

さあこれから何を作るかだ。

凍結

2012.12.27.21:03

 今朝の寒さはきつかった。

11時15分陽のよく当たる所の畑潅。

凍結 008

氷は凄い厚い。こんなに寒かったんか~。

 昨日、灌漑用水の元栓は締めて、ストレーナーの水も抜いておいた。

各バルブの配管は保護したのでいいと思っていた。

凍結 002

第2棟のみ2本とも破裂したようだ。

凍結 003

その他は大丈夫の様だ。

凍結 001

これから寒くなるので、修理は2月末だ。


複数出荷

2012.12.26.20:46

 廿日だいこんを作り過ぎた。

販路を増やさねば。

この春にとれったのラベルでグリーンセンターも出せる事になった事を思い出した。

JAに確認した。

そのままでOKだった。

とれったひろば 001

7:4の割合で出荷した。

今朝のとれったには、かなりのライバルがおみえになった。

誰しも考えるのは同じだ

でも、そこをもう一回考えるのが私のやり方だ


湯の華アイランド

2012.12.25.23:37

 このところ寒い日が続く。

家内に湯の華アイランドの回数券を1枚と岩盤浴券をもらった。

明日の出荷準備で寒かったので、早目に切り上げ8時前に湯の華アイランドへ出掛けた。

湯の華アイランド 001

 最初に岩盤浴。
60℃前後の設定で、3種類の岩盤浴にそれぞれ15分間づつ。
連続では体にヤバイので、間隔を15分間とった。
合計1時間半。

その後、普通に入浴。

眩いばかりのイルミネーション

湯の華アイランド 005
湯の華アイランド 006
湯の華アイランド 007

最近イルミネーション見物が御無沙汰だったので、遅まきのクリボッチ(一人ぼっちのクリスマスだそうな)。

しっかり汗をかいて、体が軽くなったようだ


モーニングサービス

2012.12.23.22:26

 とれったの帰り道にいつもの屋でを食べようと向かった。
駐車場には入りきれないほどの車が停まっていた。
ザワザワした所でするのは気に入らない。
「止めとこう」
それより、自分で作って食べようと家に向かった。

 まず全粒粉食パンに、玉ねぎを刻んで乗せ、チーズをかけて焼いた。
そしてチマサンチュを取って来て、ハムと一緒に乗せて食べる。

モーニングサービス 002

チマサンチュ1枚10gで3枚、たまねぎが20g。
合計50gの野菜を食べた。
たまにする、私のモーニングサービスだ。
この他に廿日だいこん2個で20gだから、朝からかなりの野菜を食べている。

1日280gの野菜を食べるとRICHになれるそうだ(冗談)
でも体には

カブの初出荷

2012.12.23.22:07

 10月30日播きの時なし小カブ。

23日後の11月21日に間引き、11月30日にくみあい液肥500倍を20㍑潅水。

そして55日目の今朝

カブの初出荷 001

出荷した。

とれったには私のカブの様に、虫が全然食べていないカブはない。
勿論、農薬は使ってない。
こういう栽培がしたかった。
でもまだちょっと小さい。

 7袋を13時30分には完売。
価格設定はまずまず、手応えは十分だ。
たくさんあるので、少しづつ出荷するとしよう。


プロフィール

えびす農園

Author:えびす農園
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ここまで8年。
定年帰農がなんとか軌道に乗りました。
息子のレストランも皆さんのお陰で1年経過しました。
直売所やレストラン向けに多品種で美味しい野菜の提供を。

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