ある会合

2014.07.31.20:29

ある会合 005

ある会合 004

ある会合 003

ある会合 002

ある会合 001

今年はコストを計算してみよう。

処分

2014.07.30.21:13

処分 002

平成8年の田植からこの苗箱を使っていない。
処分する事にした。

先々代の苗箱も含めて100枚、ある所へ持って行った。


トウモロコシの元肥

2014.07.29.22:04

 トウモロコシの元肥 001
トウモロコシの元肥 002

トウモロコシの元肥 003
トウモロコシの元肥 004

ここまで。


限界

2014.07.28.21:47

 草刈機のスパイダーモア、大変重宝している。
でも草がちょっと伸び過ぎ。

草刈 002
草刈 003

畦は何とか刈る事が出来たが、土手はここまでで諦めた。
これだけ伸ばしてはいけない。
せいぜい草丈30cmだ。
あとは刈払機よりほかない

農機具展示会

2014.07.27.21:47

 スパイダーモアの刃と添着剤を展示会で買って来た。

帰り道、「最後の1台だよ」と指をさされた。

農機具展示会 003

「なるほど安いな

話している間に契約してしまった。

これからトマトで~

ちょっと無理だな



朝6時半

2014.07.27.21:36

 何か女王様の気に障った様だ。

朝6時半 002

こんな時間に、こんな状態では、今日は何かが起きる。
お家断絶かも
トマトに追われて、見届けれないのが残念だ

ディスクトップ

2014.07.27.21:16

 私のパソコンのデスクトップの写真が毎日変わる。
今朝のこの写真、説明はないけれどベルギーのブルージュの遊覧船乗り場だ。

ナザレスと言う所にベルギーの友人がいるので、息子を連れて二度行った事がある。
右の乗り場からこの運河を遊覧した。
この写真が出てきて
勿論、中央の白い塔にも上った。
何回行っても素晴らしい所だ

デスクトップ 001

このブルージュ、昔は海岸沿いにあったけれど、今は10kmも内陸になってしまった、と言う。
日本では土地がめり込んでいる分、西洋では土地が隆起している。

20年位前の話だ。

サマー シャンパンフェスティバル Ⅳ

2014.07.26.22:30

 この田園風景をバックに、お客様がシャンパンを片手に思い思いに交流。
私は、幼稚園時代の同級生に60年振り(そんなはずないけどそうしておこう)に再会、彼は今では名士。

サマー シャンペン フェスティバル 006
サマー シャンペン フェスティバル 018

サマー シャンペン フェスティバル 023
サマー シャンペン フェスティバル 020

サマー シャンペン フェスティバル 024
サマー シャンペン フェスティバル 039

 シャンパンタワー

サマー シャンペン フェスティバル 029

サマー シャンペン フェスティバル 044
サマー シャンペン フェスティバル 049

IMG00241.jpg
サマー シャンペン フェスティバル 051
サマー シャンペン フェスティバル 056
サマー シャンペン フェスティバル 054
サマー シャンペン フェスティバル 055

自家栽培ブルーベリーのデザート

サマー シャンペン フェスティバル 057
サマー シャンペン フェスティバル 058

あまりアルコールに強くない私でもかなり呑んだ。

今年も楽しいシャンパンパーティでした。



サマー シャンパンフェスティバル Ⅲ

2014.07.26.22:10

 温製料理

アサリのシャンパン蒸し

サマー シャンペン フェスティバル 025

お客様の前で調理

新鮮地元野菜やオマール海老爪のベニュエレモン添え

サマー シャンペン フェスティバル 031
サマー シャンペン フェスティバル 034

カナダ産活オマール海老炭焼き ローズマリー風味 ジュド オマールのソース

サマー シャンペン フェスティバル 026
サマー シャンペン フェスティバル 027
サマー シャンペン フェスティバル 028
サマー シャンペン フェスティバル 033

飛騨牛A5グリエ 赤ワインソース

サマー シャンペン フェスティバル 036
サマー シャンペン フェスティバル 038
サマー シャンペン フェスティバル 041

自家栽培シシリアンルージュとシーフードパスタ

サマー シャンペン フェスティバル 043

温かいものの後にこんなの如何

サマー シャンペン フェスティバル 040

涼しそう


サマー シャンパンフェスティバル Ⅱ

2014.07.26.21:50

 オードブル

サマー シャンペン フェスティバル 011

焼ナスコンソメ煮の生ハム巻きクミン風味とオリーブアンチョビ ミニトマトのピンチョス

サマー シャンペン フェスティバル 005

カニとグレープフルーツ、アボガド、トマトのカナッペ
ヒラメのカルパッチョ シャリアビンソース

サマー シャンペン フェスティバル 014

地元 ハチヤ豚パテ ド カンパーニュ
自家栽培トマトとオレンジのサラダ

サマー シャンペン フェスティバル 015

ジャガ芋の冷製スープ

サマー シャンペン フェスティバル 016

スティックサラダ バーニャフレイダソース

サマー シャンペン フェスティバル 022

サマー シャンペン フェスティバル 021


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えびす農園

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ここまで8年。
定年帰農がなんとか軌道に乗りました。
息子のレストランも皆さんのお陰で1年経過しました。
直売所やレストラン向けに多品種で美味しい野菜の提供を。

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