トマトの定植 第一弾

2017.03.22.21:58

2月17日にトマト苗のパルトが360本届いた。

到着後40日、アルバリン粒剤2g植穴土壌混和して3月22日に定植完了。

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確定申告

2017.03.08.19:16

確定申告に行って来た。

昨年初めて僅かではあるが損益分岐点を超えた。

黒字になるまで8年、今年度分は黒字定着と、損益計算書だけでなく貸借対照表も作る事を目標にしたい。

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第2棟トマトハウス

2017.03.06.22:19

ハウス内の草引き完了後、トマトの元肥を散布した。

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有機肥料100kgとカルシウム・マグネシウム・微量要素などの配合された肥料が50kg。
土壌分析結果からの配合である。

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そして線虫の殺虫剤ネマトリンエース3kg。

耕起後

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管理機の刃のセットに手こずり、ここまでで3月6日の作業終了。

翌日7日埋立て。

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3月9日でここまで。

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凄い藁細工

2017.03.04.21:50

こんなのを見つけた。
思わず足を止めて見た。

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造るのに時間がかかったろうに。

何故か、ちょっとうれしい気がする。

今日のトマト苗

2017.03.04.20:07

 トマトの成長が著しい。

 苗到着後、1週間毎にスペースを広くした。

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ほうれん草の成長も著しい。

出荷に時間が取られ、トマトの定植場所ができるか?いや作らねば。


新メニュー

2017.03.03.21:32

 先日ふきのとうをレストランへ持って行った。
その時に豚肉の塊を調理していた。
「どんな料理になるのだろう」と思った。

昨日のお昼に、突然ランチが出来るか尋ねたら出来るとの返答に、ちょうどその時のみえたお客様と共にテーブルに着いた。

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豚バラ肉の赤ワイン煮込み。

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食通でなくても頷いて味わえる。

以下、出て来た順番に。

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ここで豚バラ肉の赤ワイン煮込み

そしてデザート

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引っ越し後の初電話

2017.03.02.20:00

 今日から1週間バカンスだと言って電話をしてきた。

何処かの国の働き方改革何て比べものにならない。
労働時間は年間200時間は違うだろう。

ラムロワーズから歩いて2分くらいの所へ1月中旬に引っ越し、ようやく生活が落ち着いた様だ。

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小雪は「いないない、ばぁ」をしたら、笑うようになった。
笑顔は嬉しい。

引っ越し後の初電話。


ジャガ芋畑の準備

2017.03.01.21:14

昨日の事、ジャガ芋を植える準備をした。例年10kg位栽培するが、今年は少し控え目にしておく。
レストランかわむら用のインカはハウスで別栽培。

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ただ赤いジャガ芋レッドドラゴンは2kg植える。
苦土石灰6kgと固形30号5kg散布し耕起した。

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お彼岸までに昨年と連作は避けて定植する予定。


こんな方が

2017.03.01.21:01

今日は水曜日、レストランは休みだと思っていたが、お客様があった様だ。
しかもそのお客様、私に関心があったみたいでランチが終わった後にお連れ様の誘導のもと取留めのない話をさせてもらった。

聞く所ではこの方、高校時代からオーストラリア・アメリカ・シンガポールと移り住んでみえた様だが、現在は岐阜在住と紹介された。
ビニールハウスを案内した後、河村新聞が御所望だったみたい。

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我が家の二十数年前からの国際交流の歴史を少しだけ話した。

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22~23年前の懐かしい写真ばかり。

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えびす農園

Author:えびす農園
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ここまで8年。
定年帰農がなんとか軌道に乗りました。
息子のレストランも皆さんのお陰で1年経過しました。
直売所やレストラン向けに多品種で美味しい野菜の提供を。

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