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にんじんの初出荷

2015.06.04.21:08

 2月16日播き、今日で109日目。

抽苔にんじん 001

今までにんじんで抽台した記憶が余りない。
何故か今年は・・・・・・・


抽台の理由を調べてみた。

● ニンジンのトウ立ち(抽苔)はなぜ起きるか?
…緑植物感応型(グリーンプラントバーナリゼーション)
ニンジンはある程度の大きさに達した株が10℃以下の低温にあうことによって花芽を分化し(茎の先端にある成長点が発育して、将来花芽となる新しい組織を作ること)、その後の高温長日で抽苔します。

低温感応性は品種によって異なり、一般的に東洋系は敏感で欧州系は鈍感です。

東洋系の金時は最も抽苔しやすく、西洋ニンジンのうちでも、暖地に順化した「黒田五寸」などは比較的抽苔しやすい品種です。

植物体の大きさ(第1要因)+ 低温(第2要因)+ 抽苔適温(第3要因)+ 長日(第4要因)
(1)第1要因……早期抽苔株の花芽分化ステージ

      展開葉数(枚) 根重(g) 総葉数(枚)
金時      3~4      3     12~13
黒田五寸   4~9      7     16~20
チャンテネー  11      15     19~22
中村鮮紅五寸 13      41     21~25
(2)第2要因……10℃以下の低温
(3)第3、第4要因……長日で、10~25℃で抽苔促進

(2)+(3)で抽苔したのだと思う。
特に紫にんじんは全て抽苔。

にんじんの初出荷 001

葉っぱはいい。

追肥のタイミングが今一。


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