今日のサプライズ

2015.09.25.21:39

 バターナッツカボチャのスープ。

お墓詣り 007

初めてこのスープを戴いたが、甘くてねっとり。
勿論砂糖は不使用。
味はバターナッツだ。
来年はこれを栽培しよう。

 メニューは

お墓詣り 003

お墓詣り 005
お墓詣り 006
お墓詣り 008
お墓詣り 009

デザートは

お墓詣り 013

このフォンダンショコラとポポーのソルベ
中からチョコレートがトローリトロトロ

お墓詣り 016

これには 

ポポーのソルベも香りがいい。

お墓詣り 012

全員大満足。

お墓詣り 018

遠くから来て頂き有難う御座いました。

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Secret

二度とない日は忘れられない日

2015.09.25.23:47

今日はご馳走様でした。
久しぶりに美味しい食事と、楽しい会話ができた大満足の一日でした。

レストランカワムラの落ち着いた雰囲気とシェフご夫妻の笑顔、そして
食材担当紳士の歓待に、気分良く会食させていただきました。

一品一品細やかな心配りの、食材を引き立てる料理は旨かったです。丹後のワインも美味でした。

あまりの美味しさに酔い、せつ子姉さんのお墓にお参りすることを忘れて帰ってしまいすみませんでした。
また、友人や。子供達を連れてレストランに伺います。
農閑期には。是非明野高原に皆さんで来てください。
こちらは、日本酒と鍋料理で歓迎します。

                         コウシン
 




☆こうしんさんへ☆

2015.09.26.19:48

 迫間には格別にお世話になり、また世代を超えてのお付き合いを大変感謝しております。
また、母が亡くなって以来、特にお声を掛けて戴き嬉しく思っております。
昔を思い出しながらの食事は、特別ですね~
有難う御座いました。

明野高原、今年こそはお邪魔したいと思っております。
宜しくお願い致します。

第二の人生を楽しみましょう。

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えびす農園

Author:えびす農園
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ここまで8年。
定年帰農がなんとか軌道に乗りました。
息子のレストランも皆さんのお陰で1年経過しました。
直売所やレストラン向けに多品種で美味しい野菜の提供を。

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