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米の収穫

2016.09.09.21:13

 9月8日のソウケンの田んぼ。

草刈前。

2016-09-08 刈取前 001
2016-09-08 刈取前 002

ようやく草刈完了。

2016-09-08 刈取前 003

翌日9日に刈ってくれた様だ。

ソウケン

2016-09-10 刈取後 002

こちらがトミダ

2016-09-10 刈取後 001

藁が例年より多い様に思う。

そして11日に引き取り

2016-09-11 米の収穫 001
2016-09-11 米の収穫 002

今年から栽培方法を少し変えた。結果、反収が記録更新。
食味はまずまず。
合計1723kg。
昨年より10袋多かった。

来年も同じ様にいけるかどうか、再度今年と同じ方法で再現。

昨年より刈取りが3日早かったが、青の量はあまり変わらず。

comment

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No title

2016.09.25.22:10

今朝、新米を炊きました。
とてももちもち粘りがあり、少し冷めてからはなんだか炊き立てよりも甘みが増したように感じられました。

活力鍋で炊いちゃうから、ほかの炊き方とは比べられませんが、新米おいしかったです。おにぎりにしても夜食べても新米の貫禄十分のご飯でした。

わざわざ送ってくれてありがとうございました!

☆まささんへ☆

2016.09.29.10:24

うちも一度は土鍋で挑戦しようと思っています。
冷めても美味しいと感じてもらえるのは嬉しいですね。
今年は少し作り方を変えたので、味がちょっと心配でした。
美味しく食べてくれて有難う。
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えびす農園

Author:えびす農園
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ここまで8年。
定年帰農がなんとか軌道に乗りました。
息子のレストランも皆さんのお陰で1年経過しました。
直売所やレストラン向けに多品種で美味しい野菜の提供を。

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