黒にんにく出来上がり

2016.11.09.22:55

 11月1日の朝9:00に

小にんにく           330g
ジャンボにんにく 2個   100g をセットした。

8日後の今朝一つ食べてみた。

甘~い、美味い

2016-11-09 研修旅行 001

330g  270g  81%
100g   70g  70%になった。

ただジャンボにんにくは大きさからいってまだだろうと思って、再度次のにんにくと一緒にメイラード反応をさせる事にした。


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